Смачні сирники

Смачні сирники

jcm pharmacy zolpidem teva

Для приготування нам знадобиться пів кілограма свіжого сиру середньої жирності, 2 яйця, дві третини склянки цукру, півсклянки кефіру, щіпка солі, дві третини чайної ложки харчової соди, борошно (приблизно 1 склянка).

Розітріть яйця з цукром, додайте кефір з харчовою содою і дрібку солі, потім засипте сир і добре розмішайте масу. Додайте таку кількість борошна, щоб тісто було середньої консистенції, не дуже рідке.

Розігрійте сковорідку, змастіть невеликою кількістю олії. Викладайте сирники на розігріту сковорідку і обсмажуйте на повільному вогні з закритою кришкою. Переверніть сирники, після того, як oдна сторона обжарится до золотистого кольору. Масло не потрібно додавати, якщо сковорідка тефлонова, то сирники вийдуть сухі і пишні, як булочки.

Також сирники можна випікати і в духовці.
Подавайте сирники гарячими, зі сметаною, варенням або джемом на десерт.
Приємного апетиту!

Tagged:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Подтвердите, что Вы не бот — выберите человечка с поднятой рукой: