Млинці з картоплі

Млинці з картоплі

retin-a shoppers drug mart

продукти:
Картопля — 1 кг.
Яйце куряче — 2 шт.
Борошно пшеничне — 1/2 стКартофельние млинці
Молоко — 1/2 ст
Сіль, цукор за смаком.
Масло — для смаження
Для солоних млинців:
Цибуля ріпчаста — 1 шт.
зелень петрушки
Часник — 2-3 зубчики

Крупний картоплю очистити, натерти на тертці, вичавити сік, картопляну масу залити кип’яченим молоком, додати сіль, цукор, розмішати, додати збиті яйця і борошно. З приготовленої маси випекти млинці на розігрітій з жиром сковороді. Подавати зі сметаною або брусничним варенням. Картопляні млинці можна приготувати солоними. У цьому випадку в масу треба додати дрібно нарізаний смажену цибулю або тертий часник, зелень петрушки або зелена цибуля (цукор вже не додавати). Солоні млинці подавати зі сметаною або розтопленим маслом.

Tagged:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Подтвердите, что Вы не бот — выберите человечка с поднятой рукой: